2024年10月5日、料理評論家として広く知られていた服部幸應（はっとり・ゆきお）さんが急逝されたことが報じられました。享年78歳。服部幸應さんは東京都渋谷区にある「服部栄養専門学校」の校長を務めながら、数多くのテレビ番組で解説者や審査員としても活躍していました。突然の訃報に対し、多くのファンや関係者から驚きと悲しみの声が寄せられています。今回は、服部幸應さんの死因や過去の持病について、現時点でわかっている情報をまとめました。
服部幸應さんの訃報
服部幸應さんが急死されたのは、2024年10月4日。服部さんは、東京都渋谷区にある「服部栄養専門学校」で作業中に倒れ、その後救急搬送されたものの、残念ながら18時半ごろに病院で死亡が確認されました。職員からの119番通報により、服部さんが意識を失って倒れているところが発見され、その後の悲報が伝えられました。
この突然の出来事に、多くのファンや関係者が驚きの声を上げています。つい最近までテレビで元気な姿を見せていたため、「突然のことに信じられない」「穏やかな笑顔が見れなくなるのは寂しい」といった声がSNS上にあふれています。
死因について
現在、服部幸應さんの死因については「病死」とされているものの、具体的な原因は公表されていません。しかしながら、倒れた状況やこれまでの健康状態を踏まえると、急性発症の病気である可能性が高いと考えられます。
可能性として考えられる疾患
服部幸應さんは突然倒れた後に亡くなったことから、次のような急性の病気が考えられます。
- 心疾患（心筋梗塞、狭心症、心室細動、大動脈解離など）
- 脳疾患（くも膜下出血、脳出血、脳梗塞など）
急性の心筋梗塞やくも膜下出血といった疾患は、倒れた直後に生命に関わるケースが多く、服部さんの場合もこうした突然の疾患が原因である可能性があります。また、突然の倒れ方やその後の状況からも、急性の心血管疾患や脳血管疾患が疑われます。
持病についての情報
過去のインタビューや報道によると、服部幸應さんは特に大病を患ったことはなく、「味覚も衰えを感じない」と健康には自信を持っていたようです。以下は彼の発言の一部です。
「ボクはショートスリーパーで、朝3時に寝て5時に起きる毎日。32歳でこの学校を母から引き継いで40年間、休んだのは10日くらいです。これまで大病はしていませんし、味覚も衰えを感じません。そのぶん、辛いものや添加物が入っているものは極力食べないなど、心がけています。」
このように、服部さんは大病を患ったことがなく、健康に気を使っていたことがわかります。そのため、「がん」など慢性的な病気が原因で突然亡くなるという可能性は低そうです。
「がん」の可能性について
服部幸應さんを検索すると、関連キーワードに「がん」が表示されることがありますが、これまでの情報では、服部さんががんを患っていたという確証はありません。がんは進行性の疾患であり、急に倒れて亡くなるケースは少ないため、がんが死因である可能性は低いでしょう。
服部幸應の家族構成について
服部幸應さんの家族構成についても紹介します。服部さんは妻と二人の息子がいるとされています。
- 妻：服部幸應さんは26歳のときに4歳年下の女性と結婚しています。妻の名前や顔画像は公表されていませんが、家族を大切にしている服部さんの姿が度々報じられています。
- 息子：服部さんには二人の息子がいます。長男の名前は「染谷吉彦」、次男の名前は公表されていませんが、どちらも「服部栄養専門学校」の経営に携わっているとのことです。学校は一族で運営しており、服部幸應さんが亡くなられたことで、今後どちらかの息子さんが校長の職務を引き継ぐ可能性が高いでしょう。
最後の活動と残された功績
服部幸應さんは、料理の普及と食育に力を入れており、日本国内外でその功績が認められていました。例えば、2015年にはフランスから「レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ」、2020年には「旭日小綬章」を受章するなど、多くの受賞歴を持っています。
また、最近ではYouTubeやラジオなど、新しいメディアを通じた活動にも積極的に取り組んでおり、料理の鉄人・道場六三郎さんとの共演なども話題となりました。亡くなる直前まで精力的に活動を続けており、10月6日には収録済みのラジオ番組「服部幸應 WELL TASTE」が放送される予定です。
まとめ
料理評論家・服部幸應さんの突然の訃報に、多くのファンや関係者が悲しみに暮れています。死因についてはまだ明らかにされていないものの、心疾患や脳疾患といった急性の病気が原因である可能性が高いと考えられます。
78歳という年齢ではありましたが、服部さんはつい最近まで元気に活動していたため、その突然の別れに驚いた方も多いでしょう。彼が日本の料理界に残した功績は計り知れず、多くの人々にとって大きな影響を与えてきました。
服部幸應さんのご冥福を心からお祈りいたします。
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